发布日期：2022-09-21 浏览36958次
饼干是人们喜食的方便食品，它以面粉、油脂、蔗糖等为主要原料，以乳品、蛋类、疏松剂、香味剂等为辅助原料，经过和面、成型、焙烤等工序加工而成。
饼干经过焙烤而成，含水量多在10/100以下，一般为4—6/100，故香脆可口。一旦吸潮，含水量增大，饼 干将软化，品质大为降低，因此，在饼干包装中最关键的是进行防潮包装，其次，有些饼干含油脂多，而油脂见光易氧化，这也是包装中应当重点考虑的。因此，在 饼干包装中主要应采用遮光的密封包装，在此基础上，再考虑它的商品性。包装饼干的常用方法有以下几种：
(1)塑料薄膜密封包装
塑料薄膜是一种很好的防潮包装材料，在饼干包装中应用最多，主要有两种形式：一种是散装，即将计量的饼干一起倒入袋中，再用热封封口;另一种是裹装，即将一定量的饼干，一般为50～100g左右，经排列整齐，再用薄膜裹包密封。薄膜包装，包装简单，销售方便。
(2)蜡纸裹装
蜡纸裹装是饼干包装的简便形式，只p将饼干经计量后排列整齐，用蜡纸裹包密封。此法遮光、防潮，成本较低。
(3)纸盒包装
纸盒包装是饼干包装的主要形式，有正方形、长方形、圆形、异形等多种形式，包装材料多用白板纸、胶板纸等。用纸盒包装时，要先将饼干用薄膜作内包装，盒外用蜡纸或薄膜裹包。这种包装，包装强度较好，有一定抗压性，美观大方，商品性强，防潮性、遮光性均好。
(4)铁听包装
铁听包装是用彩印马口铁制成的饼干听包装，铁听有正方形、长方形、圆柱形、椭圆形、异形等多种。包 装时，听内用塑料加工成各种槽形的薄膜托盘，轻巧、美观，饼干排列整齐，不易破碎。这种包装，密封性最好，包装强度高，外观鲜艳，大方，遮光性极好，经久 耐用，是饼干的高级包装。
瓦楞纸箱生产技术在我国起步较晚，有关纸箱生产、设计、检验和试验等科研技术工作十分薄弱，除珠州工学院等少数高等院校对该方面进行一些研究外，全国还没有专门从事该方面研究的单位，由于对纸箱生产实际密切相关
2022-05-12
核心提示：机械工业是工业经济的重要支撑，中国机械工业在经历了十五和十一五的高速增长以及2011、2012两年的大幅回落后，14年将延续去年平稳中速增长的势头，进入到一个相对稳定发展阶段。 机械工业是
2021-10-08
国内包装行业近年来突飞猛进的发展着实令人眼花缭乱，行业规模及总体水平提升很快，主要有两个方面的变化：第一，科学、系统的现代化管理方法的应用、普及效果明显，尤其是整合了企业管理理念、业务流程、基础数据、
2022-07-03
贴标机主要有：不干胶贴标机，套标机，圆瓶贴标机，啤酒贴标机，半自动贴标机，贴标机，全自动贴标机，自动贴标机，贴标签机，自动粘贴标签机，热熔胶贴标机。这些产品可完成平面粘贴，包装物的单面或多面粘贴，柱面
2022-06-05
烟台是我国栽培西洋苹果的发祥地。1871年，美国传教士将西洋苹果引进到烟台，迄今已有140多年的历史。经过烟台几代人的辛勤培育，烟台苹果已成为中国果业第一品牌，品牌价值达到90多亿元。为全面提高烟台苹
2021-07-12
包装工艺主要指包装制作过程中的制造工艺，例如包装的成型工艺、包装的修饰（整饰工艺）等都经历了一个个改进完善的过程。 包装的成型包括了金属包装的成型、塑料包装的成型、纸品包装的成型以及其它复合材料包装
2022-04-26
